f

Butik

Old English Gin
Hjem / Spiritus / Gin /
Old English Gin

Old English Gin

Write a review

DKK835,00

Tilgængelig på restordre

SKU: 300-106617 Categories:,

    Beskrivelse

    Dette er Henrik Hammers kærlighedserklæring til de originale Gins med enebær, masser af enebær, og dermed også en Gin, der står i en vis kontrast til de fleste af de mere eller mindre opfindsomme Gins med tonede enebærsmag, der er skyllet ud på markedet i det nye årtusind. Med andre ord en hyldest til det gamle gin-håndværk og endda baseret på en original opskrift fra 1783. Den er desuden destilleret på Englands ældste endnu aktive Old Pot Still destilleri og tappet i Champagneflasker, som netop var den flasketype, som det bedre stillede borgerskab medbragte, når de mødte op på destillerierne for at hente friske forsyninger, og for at fuldende illusionen fra slutningen af 1700-tallet er flaskerne desuden forsynet med silketryk af våbenskjolde, løver og gotisk skrift. Der er blevet luget lidt ud i den oprindelige opskrift, som indeholder ingredienser, som vi efter nutidens standarder ikke ville forbinde med drikkevareproduktion. Terpentin var f.eks. ikke ualmindeligt i datidens ginproduktion. I dag tæller ingredienslisten alene de bedste botaniske stoffer, der kan genfindes, herunder naturligvis enebær samt citronskal, koriander, cassia, orrisrod, kvanrod, lakridsrod, lakridsrod, appelsin, muskatnød, kanel og kardemomme. Destillationen, bortset fra den vanskelige kardemomme, foregår på Langley Distillery i Birmingham. Herefter tilsættes kardemomme-destillatet, som Henrik Hammer selv har stået for på Sjælland, hvorefter den skæres ned til en salgsstyrke på 44% og tilsættes 4g sukker pr. liter, hvilket i jargonen forvandler den fra en London Dry Gin til en Distilled Gin. Herefter blev den bragt til Thames Distillers i London, hvor aftapningen fandt sted. I næsen fremstår Old English Gin behageligt blomstret og let krydret med et behageligt frisk enebærpræg og en dejlig sødme hvor især appelsin, lakridsrod og kardemomme fornemmes. Fyldig, mild og i det hele taget meget behagelig. Prøv den sammen med en af vores gode cubanske eller New World Cigarer.

    Yderligere information

    Mærke

    ML

    Alkohol

    44%

    Anmeldelser

    Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

    Vær den første til at anmelde “Old English Gin”

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

    Navn
    E-mail
    Telefon
    Enquiry

    © Stogies & More 2020

    1
    0
      0
      Din indkøbskurv
      Gratis forsendelse på ordrer over DKK1.200,00
      Din indkøbskurv er tomTilbage til butik
        Beregn forsendelse
        Anvend kupon